Ecosse

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JURA 12 ans 40%

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JURA 12 ans 40%

Ce whisky écossais propose un nez sur les arômes de chocolat noir et d'agrumes. En bouche, il dévoile des saveurs de réglisse et de banane. La finale dévoile de légères notes de fumée.

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JURA Seven Wood 42%

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JURA Seven Wood 42%

Ce whisky propose un nez qui allie des notes de café à des saveurs de gingembre, le tout relevé par des touches de chocolat. En bouche, il dévoile des notes de pêches caramélisées, de réglisse et d'oranges confites. La finale dévoile les note boisées que ce whisky a accumulé en vieillissant dans différents fûts.

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Kilkerran 8 ans Brut de Fût...

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Kilkerran 8 ans Brut de Fût Port Cask 59.1%

Ce whisky dévoile un nez d'abord tourné sur la tourbe et les fruits juteux, avant de révéler la fumée, la vanille, le caramel et la cerise. En bouche, les fruits vont d'abord envelopper la tourbe, qui va venir s'affirmer avec des saveurs de cacao et de citron. La finale dévoile la tourbe, le bois et l'iode.

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KILKERRAN 12 ans 46%

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KILKERRAN 12 ans 46%

Ce whisky écossais propose un nez aux arômes boisés, sur les fruits secs et la cerise. En bouche, il dévoile des arômes fruités, notamment des agrumes, accompagnés de vanille. La finale est veloutée, huileuse et saline.

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KILCHOMAN Machir Bay 46%

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KILCHOMAN Machir Bay 46%

Ce Kilchoman propose un joli nez sur les agrumes, la vanille et la tourbe. En bouche, les fruits tropicaux et les raisins secs laissent place à une touche de réglisse et de d'iode. La finale se poursuit sur ces arômes reglissés et iodés.

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LAPHROAIG Quarter Cask 48%

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LAPHROAIG Quarter Cask 48%

Ce whisky nous révèle des senteurs de chocolat, de tourbe, d'agrume et d'iode, le tout dans un nez ample et ferme. En bouche, on découvre des arômes de café, accompagnés d'épices, de goudron et de fruits exotiques. La finale est longue, sur les fruits exotiques et les notes boisées.

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LONGROW Peated SM 46%

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LONGROW Peated SM 46%

Ce whisky propose un nez crémeux, sur la vanille et les fruits. Plus tard, on y décèle des arômes de guimauve et d'herbe fraiche. En bouche, les différentes saveurs de ce whisky sont très bien équilibrées, avec une tourbe bien présente et persistante. La finale prolonge tranquillement les arômes de la bouche.

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LONGROW 18 ans SM 46%

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LONGROW 18 ans SM 46%

Doux et fruité, le nez de ce whisky révèle de belles notes d’agrumes et de pêches avant de dévoiler ses arômes fumés et terreux. En bouche, les saveurs se multiplient, laissant d'abord place au chocolat, au café et au pain d'épices, puis à la rhubarbe et à la crème vanille. La finale est longue, dévoilant une tourbe légèrement épicée.

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Lower East Side 40%

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Lower East Side 40%

Ce Blended écossais propose un nez sur le miel de thym, la vanille et le chêne grillé. En bouche, on trouve de la vanille, des épices douces ainsi que des fruits de vergers et une touche de banane sur la finale.

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MC ELEGANCE House Of Mc...

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MC ELEGANCE House Of Mc Callum 43.5%

Ce whisky nous propose un joli nez floral, dévoilant un bouquet de fleurs d'été, de groseilles et de gingembre. En bouche, on retrouve le gingembre, accompagné de noisette et de miel. La finale est sucrée, élégante et boisée.

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MC OF THE ISLES, HOUSE OF...

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MC OF THE ISLES, HOUSE OF MC CALLUM, RUM CASK 43,5%

Ce Blended écossais dispose d'un joli nez sur les notes complémentaires de fruits citronnés et de malt. En bouche, le miel, la vanille et les épices viennent laisser leur place à une saveur de citron, qui se développera dans une finale longue.

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House Of McCallum - Mc...

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House Of McCallum - Mc Warrior 43.5%

Ce whisky nous propose un nez sur les fruits secs, le chocolat et la cannelle. En bouche, on trouve des notes d'épices et de fruits blancs, mais aussi d'abricots et de miel. La finale nous dévoile des saveurs de vanille, de miel et de zestes de citron.

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OBAN Little Bay 43%

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OBAN Little Bay 43%

Ce whisky propose un nez sur les fruits du vergers ponctués de notes d'ester. En bouche, il se montre dense, sucré, légèrement mentholé, avec des notes de pain malté, d'agrumes et de clou de girofle. La finale est liquoreuse et dévoile des saveurs de chocolat et de menthol.

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PORT CHARLOTTE 10 ans 50%

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PORT CHARLOTTE 10 ans 50%

Le nez de ce whisky nous laisse discerner une tourbe présente et persistante. On découvre ensuite ds senteurs de chêne, de caramel, de cendre, d'épices et de fruits frais. En bouche, c'est le chêne, le miel, les épices et l'iode qui viennent décrire les arômes de ce whisky. La finale est douce et fumée à la fois.

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PORT CHARLOTTE 2013 Islay...

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PORT CHARLOTTE 2013 Islay Barley 50%

Au nez, ce whisky délivre des arômes de coco, de citron, d'abricot et de fumée. En bouche, on retrouve la coco, avec de la tourbe, du goudron, du saumure ainsi que des pointes d'iode. La finale reprend les saveurs que l'on trouve en bouche, avec une insistance sur la tourbe.

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Le Singleton de Dufftown 17...

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Le Singleton de Dufftown 17 ans Special Release 2020

Le nez de ce whisky nous offre de belles notes florales qui viendront se transformer en senteurs de fruits tels que la poire ou la pomme, accompagné de miel et d'herbe sèche. En bouche, on découvre des saveurs pâtissières, tels que le chocolat, la crème vanille ou encore le crumble aux pommes. La finale est douce et chaleureuse, avec une pointe de piment.

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SINGLETON 18 ans Of...

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SINGLETON 18 ans Of Dufftown 40%

Dans un premier temps, ce whisky nous offre un nez sur la compote de pomme et d'abricot. Puis, nous découvrons des notes boisées et des parfums de noisettes torréfiées. Enfin, ce nez très riche se finit sur des senteurs de vanille, de toffee et de chocolat. En bouche, les fruits secs passent au premier rang, avant de laisser place aux fruits de vergers....

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SPEYBURN 10 ans 40%

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SPEYBURN 10 ans 40%

Ce whisky écossais nous offre un joli nez aromatisé aux notes de pommes et de citron. En bouche, sa texture ample et moelleuse nous laisse découvrir des saveurs d'épices et de beurre salé. La finale est longue, sur l'orge malté.

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SPEYBURN 15 ans 46%

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SPEYBURN 15 ans 46%

Le nez de ce whisky est tourné vers les notes de chocolat noir, de vanille, de citron et de raisins secs. En bouche, on découvre des saveurs d'orange, de toffee, de vanille et de cuir. La finale est longue et douce, évoluant sur les épices.

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SPRINGBANK 10 ans 46%

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SPRINGBANK 10 ans 46%

Ce whisky nous offre un nez très charmeur aux arômes de fraises, d'agrumes, de pomme et de vanille. En bouche, on retrouve les arômes du nez, accompagnés par les épices, les céréales et la noix de coco. La finale est salée et amère, sur les fleurs et le bois.

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SPRINGBANK 15 ans 46%

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SPRINGBANK 15 ans 46%

Le chêne et les amandes viennent combler le nez pâtissier de ce whisky écossais. Ces arômes sont également compléter par du caramel, et des notes sucrées. En bouche, on trouve du chocolat, des notes de noix brésiliennes, de figues, de raisins secs et de vanille. La finale nous offre des notes de bois et de cuir.

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Springbank 12 ans Burgundy...

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Springbank 12 ans Burgundy Cask Strength 53.5%

Ce whisky propose un nez qui rappelle un peu les vins rosés : sur les fruits et les bois, le tout reliés par une légère acidité et des notes de fruits rouges. En bouche, on a une belle sensation de fraicheur avec les arômes végétaux et fruités qui s'associent. La finale dévoile des saveurs de bois et de menthe.

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TALISKER DISTILLERS EDITION...

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TALISKER DISTILLERS EDITION 45,8%

Ce whisky nous propose un nez saisissant et puissant, bien marqué par les raisins de Smyrne. En bouche, la tourbe vient nous caresser les papilles avant de laisser place à des arômes boisés, épicés et fruités. La finale dévoile des saveurs de cacao, de vanille et de tourbe.

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TAMDHU 12 Ans 43%

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TAMDHU 12 Ans 43%

La cannelle, l'orange et les raisins secs viennent garnir le nez boisé de ce whisky. En bouche, on trouve des saveurs de confiture de baies, de malt, de chêne et de banane. La finale est longue, équilibrée, sur les épices et les fruits secs.

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