Whiskies

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WHISKY WORKS 29 ans The...

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WHISKY WORKS 29 ans The Glaswegian 54,2%

Le nez de ce whisky offre des senteurs de caramel au beurre, de vanille, d'épices, de coco et d'ananas. En bouche, on trouve de la crème brulée, de l'abricot et du pop-corn, avec une finale douce.

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ABERLOUR 18 ans 43%

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ABERLOUR 18 ans 43%

Le nez de whisky nous propose un sherry bien marqué, qui laisse place au chocolat, au caramel et aux fruits confits. En bouche, on sent d'abord l'abricot, puis la réglisse et le bois. La finale est longue, tournée vers le sherry et le chêne.

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AMRUT Fusion 50%

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AMRUT Fusion 50%

Le nez de ce whisky se tourne vers le miel, le malt, les agrumes, la frangipane et la réglisse. En bouche, on trouve les fruits exotiques, la vanille, l'orge et la réglisse, orné de bois et d'épices. La finale est longue et minérale.

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AMRUT Peated 46%

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AMRUT Peated 46%

Le nez de ce whisky nous offre des notes de noix grillées, d'agrumes et d'épices. En bouche, on trouve des notes de tourbe, de chocolat, de fruits confits et de fleurs. LA finale est sur longue, sur les notes végétales.

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

Ce whisky nous offre un nez sur la vanille et les épices, avec des notes de café, de bois, de pomme et de cuir. En bouche, on trouve des notes de chocolat, de goudron, de bacon fumé, d'anis et d'eucalyptus. La finale est longue, sur l'eucalyptus, le cacao et la fumée.

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ARDBEG 10 ans Ten 46%

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ARDBEG 10 ans Ten 46%

Au nez, ce whisky libère une tourbe puissante, accompagnée de chocolat, de fruits confits et d'épices. En bouche, les saveurs évoluent, allant de la tourbe épicée aux agrumes, en passant par des notes terreuses. La finale est longue, libérant des arômes cendrés.

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ARDBEG An Oa 46,6%

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ARDBEG An Oa 46,6%

Ce whisky propose un nez puissant qui s'ouvre sur la tourbe, avant de délivrer des senteurs épicées et iodées. En bouche, les arômes du nez évoluent pour envelopper le palais. La finale est longue et se fais sur la cendre et le chocolat mentholé.

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ARDBEG UIGEADAIL 54,2%

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ARDBEG UIGEADAIL 54,2%

Au nez, le chocolat et le caramel se marient aux fruits secs et aux bois. En bouche, on trouve un cake aux fruits, de la mélasse, du miel et une note fumée. La finale est longue, sur une mélasse fumée.

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Ardmore 2009 Single Cask 46%

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Ardmore 2009 Single Cask 46%

Sélection de La Cave Yonnaise et des Celliers de Grand Lieu. Ce whisky tourbé de 9 ans est puissant et fin à la fois. On évolue sur l'iode et les épices.

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WHISKY DOUBLE MATURATION...

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WHISKY DOUBLE MATURATION ARMORIK 46%

Ce whisky nous offre un nez sur les notes de pomme, de caramel et d'agrume. En bouche, on trouve des saveurs boisées qui évoluent sur les céréales. La finale est douce, sur le miel.

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ARRAN 10 ans 46%

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ARRAN 10 ans 46%

Ce whisky nous propose un nez gourmand sur les citrons confits, le caramel, la réglisse et le sucre brun. En bouche, nous trouvons des agrumes, des notes de vanille, de la pomme au four et des épices douces. La finale est longue et nette, sur les noisettes et la cannelle.

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Arran 18 ans 46%

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Arran 18 ans 46%

Le nez de ce whisky se tourne vers les fruits du verger, le sirop d'érable et le bois toasté. En bouche, on trouve des orangettes, du chocolat noir et des pêches au four. La finale est longue et intense, sur la brioche et les fleurs blanches.

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ARRAN Sherry Cask The...

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ARRAN Sherry Cask The Bodega 55,8%

Le nez de ce whisky nous offre des notes de toffee, de raisins secs, de mandarines et d'épices douces. En bouche, on trouve des figues, de la cerise noire et du bois toasté. La finale est longue, sur le poivre et la mandarine.

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Arran Machrie Moor 46%

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Arran Machrie Moor 46%

Ce whisky nous offre un nez qui s'ouvre sur la fumée, avant de dévoiler des senteurs de fruits exotiques et de vanille. En bouche, on trouve des saveurs de citron, de miel, d'épices et de coco. La finale est fraiche et tourbée.

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Arran - Port Cask Finish 50%

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Arran - Port Cask Finish 50%

Le nez de ce whisky nous offre de jolis arômes de fruits secs et d'agrumes. En bouche, les épices du whisky s'allient parfaitement avec le fruit apporté par le vieillissement en fût de porto. La finale est longue et douce.

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ARRAN The Sauternes Cask...

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ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%

Le nez de ce whisky s'ouvre sur le miel, les fruits blanc et les fleurs. En bouche, on trouve des épices, du citron et un peu de sel. Le finish en fût de Sauternes lui apporte une finale orangée.

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As We Get It Islay 58.9%

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As We Get It Islay 58.9%

Au nez, on trouve de la tourbe et des fleurs blanches. En bouche, la tourbe est omniprésente. La finale est longue, toujours sur la tourbe.

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PORT ASKAIG 8 ans 45,8%

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PORT ASKAIG 8 ans 45,8%

Le nez de ce whisky est frais, tourné vers les notes de citrons, d'iode et de fumée. En bouche, il se montre frais et gourmand, avec des saveurs de fruits frais et de miel. La finale est longue et douce, dévoilant des arômes d'orge malté, de sucre roux et de fumée.

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Port Askaig 10 ans CONQUITE...

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Port Askaig 10 ans CONQUITE 2011 55.8%

Au nez, on trouve de la coco et de la vanille. En bouche, on décèle des notes de fruits de verger et de miel. La finale suit la bouche avec une texture onctueuse.

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6 Isles 46%

Spiritueux

6 Isles 46%

Ce whisky nous offre un nez tourné vers les épices, l'iode et les notes fumées. En bouche, on trouve des arômes de bois, de fruits confits et de tourbe. La finale est longue et douce.

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Port Askaig 15 ans 45.8%

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Port Askaig 15 ans 45.8%

Au nez, on découvre un whisky doux et fumé, dévoilant de belles notes de fleurs, de framboise et de clou de girofle. En bouche, le miel, le citron et la violette lui donne une texture sirupeuse, enveloppée d'une touche de tourbe. La finale est longue, tournée vers les cuirs, le citron et le bois brulé.

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PORT ASKAIG 100 Proof 57,1%

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PORT ASKAIG 100 Proof 57,1%

Ce whisky nous offre un nez riche, s'ouvrant sur des notes de jambon fumé, de cendres et d'iode,le tout marqué par des arômes fumés. En bouche, on découvre les notes gourmandes du café au lait et du chocolat, avant de trouver des arômes d'épices, de réglisse, de pomme et de tourbe. La finale prolonge les saveurs de pomme et d'épices.

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Aultmore 8ans 2008 Single Cask

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Aultmore 8ans 2008 Single Cask

Au nez, on trouve de la vanille, du tabac et du caramel. En bouche, on trouve du malt d'orge et ds notes herbacées. La finale est longue et douce, sur le caramel et le chêne.

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BALBLAIR 14 ans 2006 Single...

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BALBLAIR 14 ans 2006 Single Cask Sherry LMDW French Connections 56,3%

Le premier nez nous propose des senteurs herbacées, florales et maltées. Au second nez, on trouve de l'abricot, de l’orange, des fruits secs et de la réglisse, avec un fond épicé. En bouche, on trouve des saveurs pâtissières, avec de la marmelade, de la tarte aux fruits ou de la confiture, avant de trouver des arômes de fleurs et d'épices. La finale est...

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novembre 29, 2022 AA novembre 29, 2022

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