Single Malt

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NIKKA Coffey Malt 45%

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NIKKA Coffey Malt 45%

Ce whisky nous propose un nez vif et fruité, aux senteurs d'agrumes et de poires vanillées. En bouche, on retrouve la vanille qui accompagne désormais la prune et les raisins secs. La finale est riche, juteuse, tournée vers les fruits et la réglisse.

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OBAN Little Bay 43%

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OBAN Little Bay 43%

Ce whisky propose un nez sur les fruits du vergers ponctués de notes d'ester. En bouche, il se montre dense, sucré, légèrement mentholé, avec des notes de pain malté, d'agrumes et de clou de girofle. La finale est liquoreuse et dévoile des saveurs de chocolat et de menthol.

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OUISKI - SINGLE MALT 40%

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OUISKI - SINGLE MALT 40%

Ce Single malt français dispose d'un nez frais sur les sous-bois et les champignons, avant de nous laisser découvrir des senteurs fruitées. En bouche, ce whisky se montre suave et gourmand, avec de beaux arômes de vanille. La finale est longue, équilibrée et légèrement boisée.

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P&M Single Malt Tourbé 42%

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P&M Single Malt Tourbé 42%

En premier lieu, on sentira une tourbe très forte dans ce whisky, qui laissera ensuite sa place à des senteurs d'herbe fraiche et de réglisse. En bouche, la tourbe forte sera alliée à de belles notes d'épices et de vanille. La finale est longue, fumée, avec de belles notes de poivre et de gingembre.

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PORT CHARLOTTE 10 ans 50%

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PORT CHARLOTTE 10 ans 50%

Le nez de ce whisky nous laisse discerner une tourbe présente et persistante. On découvre ensuite ds senteurs de chêne, de caramel, de cendre, d'épices et de fruits frais. En bouche, c'est le chêne, le miel, les épices et l'iode qui viennent décrire les arômes de ce whisky. La finale est douce et fumée à la fois.

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PORT CHARLOTTE 2013 Islay...

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PORT CHARLOTTE 2013 Islay Barley 50%

Au nez, ce whisky délivre des arômes de coco, de citron, d'abricot et de fumée. En bouche, on retrouve la coco, avec de la tourbe, du goudron, du saumure ainsi que des pointes d'iode. La finale reprend les saveurs que l'on trouve en bouche, avec une insistance sur la tourbe.

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Le Singleton de Dufftown 17...

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Le Singleton de Dufftown 17 ans Special Release 2020

Le nez de ce whisky nous offre de belles notes florales qui viendront se transformer en senteurs de fruits tels que la poire ou la pomme, accompagné de miel et d'herbe sèche. En bouche, on découvre des saveurs pâtissières, tels que le chocolat, la crème vanille ou encore le crumble aux pommes. La finale est douce et chaleureuse, avec une pointe de piment.

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SINGLETON 18 ans Of...

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SINGLETON 18 ans Of Dufftown 40%

Dans un premier temps, ce whisky nous offre un nez sur la compote de pomme et d'abricot. Puis, nous découvrons des notes boisées et des parfums de noisettes torréfiées. Enfin, ce nez très riche se finit sur des senteurs de vanille, de toffee et de chocolat. En bouche, les fruits secs passent au premier rang, avant de laisser place aux fruits de vergers....

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SPEYBURN 10 ans 40%

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SPEYBURN 10 ans 40%

Ce whisky écossais nous offre un joli nez aromatisé aux notes de pommes et de citron. En bouche, sa texture ample et moelleuse nous laisse découvrir des saveurs d'épices et de beurre salé. La finale est longue, sur l'orge malté.

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SPEYBURN 15 ans 46%

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SPEYBURN 15 ans 46%

Le nez de ce whisky est tourné vers les notes de chocolat noir, de vanille, de citron et de raisins secs. En bouche, on découvre des saveurs d'orange, de toffee, de vanille et de cuir. La finale est longue et douce, évoluant sur les épices.

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SPRINGBANK 10 ans 46%

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SPRINGBANK 10 ans 46%

Ce whisky nous offre un nez très charmeur aux arômes de fraises, d'agrumes, de pomme et de vanille. En bouche, on retrouve les arômes du nez, accompagnés par les épices, les céréales et la noix de coco. La finale est salée et amère, sur les fleurs et le bois.

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SPRINGBANK 15 ans 46%

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SPRINGBANK 15 ans 46%

Le chêne et les amandes viennent combler le nez pâtissier de ce whisky écossais. Ces arômes sont également compléter par du caramel, et des notes sucrées. En bouche, on trouve du chocolat, des notes de noix brésiliennes, de figues, de raisins secs et de vanille. La finale nous offre des notes de bois et de cuir.

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