Rhums

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Trois Rivières Millésime...

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Trois Rivières Millésime 2006 fût L23 Cask Strength 55,5%

Ce rhum nous offre un joli nez su la canne à sucre, la vanille, les épices douces, le sucre et la pomme. En bouche, on trouve des notes de cannelle, de poivre et de bois. La finale est longue et boisée.

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Rhum TROIS RIVIERES -...

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Rhum TROIS RIVIERES - TEELING FINISH - RHUM VIEUX - 43°

Ce rhum vieilli en fût de whisky propose un savoureux mélange entre ces deux spiritueux. Au nez, on retrouve bien le boisé du rhum, ainsi que les fruits et les céréales maltées du whisky. En bouche, on retrouve le bois et les épices, avec une belle saveur de canne à sucre, de noix et de citron vert. Le rhum prend le dessus sur la fin de bouche avec ses...

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RUM ALDEA, MAESTRO, 2006,...

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RUM ALDEA, MAESTRO, 2006, CANARIES, 40%

Ce rhum propose un nez complexe, marqué par le bois et le tabac, avec des notes d'épices et une fin sur la banane caramélisée. En bouche, il se montre étonnamment frais, mettant en avant ses bois et son sucre de canne, avec de belles notes de poivres et de bois. La finale s’adoucit progressivement, avec des saveurs de sucre et de vanille.

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BERRY BROS & RUDD - RHUM...

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BERRY BROS & RUDD - RHUM VIEUX - THE CLASSIC RANGE - JAMAICA 40,5%

Ce rhum nous offre un nez aromatisé de belles notes d'épices et de fruits confits. En bouche, le goût s'intensifie et nous laisse découvrir des saveurs de poivre noir et de clou de girofle. La finale est longue et se tourne vers le bois.

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BOTRAN - RHUM HORS D'ÂGE -...

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BOTRAN - RHUM HORS D'ÂGE - 15 ANS - 70CL - 40°

Ce rhum propose un nez intéressant. Dans un premier temps, il se montre boisé, vanillé et épicé. Le nez évolue pour ensuite offrir des senteurs de toffee et de fruits séchés. En bouche, il se montre épicé, fruité et légèrement sucré. La finale est boisée et légèrement tannique.

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Centenario 20 ans 40%

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Centenario 20 ans 40%

Ce rhum présente un nez complexe, sur les fruits et les épices, avec une touche de café et de mélasse. En bouche, il se montre très doux, imposant d'abord ses saveurs de fruits confits et de vanille, avant de nous laisser découvrir du chocolat, des épices, du cuir et du caramel, le tout avec une finale bien longue.

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Chamarel V.S.O.P 41%

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Chamarel V.S.O.P 41%

Ce rhum propose un nez épicé, marqué par le poivre, les olives et le caramel. En bouche, on a de légères notes de pêche et de poivre, avant de trouver des arômes de rose et de jasmin. La finale est fruitée, légèrement marquée par le jasmin.

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DICTADOR - RHUM HORS D'ÂGE...

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DICTADOR - RHUM HORS D'ÂGE - 20 ANS 40%

Au nez, on trouve d'abord des notes de café et d'amande torréfiées, puis des notes d'épices alliées à des fruits tropicaux. En bouche, la café, la vanille et le miel viennent s'accompagner de saveurs végétales, boisée et fruitée. La finale tout en longueur apporte des saveurs florales.

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Diplomatico Distillery...

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Diplomatico Distillery Collection N°1 Batch Kettlen 47%

Ce rhum nous offre un nez sur les fruits rouges et les notes de lait. Plus tard, ces arômes sont rejoints par des senteurs de fruits à coque grillés. En bouche, les fruits disparaissent pour laisser place aux fruits à coque, au bois et à la vanille. La finale est longue avec des saveurs sucrées.

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Don papa 10 ans 40%

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Don papa 10 ans 40%

Ce rhum hors d'âge révèle un nez sur les notes de fruits secs et de cacao. En bouche, ce sont les épices et le chêne qui affirment leurs saveurs. La finale est longue et soyeuse, avec des saveurs de vanille et de cacao.

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Dos Maderas PX 5+5 40%

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Dos Maderas PX 5+5 40%

Le nez de ce vin propose d'abord des notes de fruits frais, de noix, d'amande et quelques notes boisées comme le tabac. En bouche, on sent d'abord le bois et les fruits à coque, avant de se tourner vers les fruits confits. La finale prolonge longuement les saveurs de la bouche.

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Don Papa Baroko 40%

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Don Papa Baroko 40%

Le nez de ce rhum est très doux, avec de beaux arômes d'orange et de vanille, rejoint plus tard par des senteurs de rose et de fraise. En bouche, on retrouve cette palette aromatique, accompagné par des saveurs épicés. La finale nous ramène à la fraise et à la douceur du nez.

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