Whiskies

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GLENGOYNE 10 ans Of 40%

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GLENGOYNE 10 ans Of 40%

Ce whisky se révèle doux au nez. Il vient gentillement dévoiler des arômes de caramel, de popcorn, de noix et de pomme verte. En bouche, on retrouve la pomme verte, accompagné d'herbe, de réglisse et de chêne. La finale est douce et onctueuse.

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GLENGOYNE Cask Strength 58,2%

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GLENGOYNE Cask Strength 58,2%

Ce whisky dispose d'un nez sur les pommes cuites, les écorces d'orange, le toffee et les fleurs printanières. En bouche, on trouve des saveurs pâtissières, avec des notes de gâteau à l'orange, de cake aux fruits, de gingembre, de sirop d'érable et des arôme sucrés. La finale est longue, tournée vers le poivre et la cannelle.

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GLENLIVET (The) Nadurra...

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GLENLIVET (The) Nadurra Peated 61.5%

Ce Single malt dévoile un nez fruité, d'abord sur les fruits rouges, puis sur le citron vert, le tout embaumé d'une belle note de fumée. En bouche, on trouve des arômes de marmelade acidulée, de caramel vanillé et d'épices. La finale est longue, épicée et fumée.

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GLENMORANGIE 18 ans 43%

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GLENMORANGIE 18 ans 43%

Quand on sent ce whisky, on découvre une vanille crémeuse qui se noie dans les agrumes. Puis, on découvre des notes de miel qui se mélangent aux fleurs d'automne. En bouche, les agrumes prennent le dessus en s'accompagnant du miel et de la noix fournies par le fût de sherry dans lequel a vieilli ce whisky. La finale est longue et savoureuse.

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HAZELBURN 10 ans 46%

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HAZELBURN 10 ans 46%

Ce whisky propose un nez sur les pommes et les poires cuites au four, accompagnés d'une belle note de miel. En bouche, le miel vient s'associer à la vanille et à la réglisse, avant d'entamer une finale chocolatée, grasse et onctueuse.

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SUNTORY Japanese Harmony...

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SUNTORY Japanese Harmony Hibiki 43%

Ce Blended japonais dispose d'un nez très vaste, d'abord sur la rose, puis tourné vers des notes de litchi, de romarin et de senteurs boisées. En bouche, on trouve des senteurs de miel, d’orange confite et de chocolat blanc. La finale est longue, et dévoile de subtiles notes de Mizanura, un chêne japonais.

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THE IRISHMAN the Haverest 40%

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THE IRISHMAN the Haverest 40%

Ce whisky écossais propose un nez sucré très tourné vers les fruits. En bouche, il se montre riche, avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de cannelle. La finale est persistante et se tourne sur la noisette et le malt.

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ISLAY STORM Single Malt 40%

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ISLAY STORM Single Malt 40%

Au nez, ce whisky de belles notes de tourbe, de saumure et de malt. En bouche, on retrouve la tourbe, avec des saveurs d'algues, d'épices, de crème anglaise et une légère pointe de bourbon. La finale est saline, fumée et épicée.

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JURA 12 ans 40%

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JURA 12 ans 40%

Ce whisky écossais propose un nez sur les arômes de chocolat noir et d'agrumes. En bouche, il dévoile des saveurs de réglisse et de banane. La finale dévoile de légères notes de fumée.

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JURA Seven Wood 42%

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JURA Seven Wood 42%

Ce whisky propose un nez qui allie des notes de café à des saveurs de gingembre, le tout relevé par des touches de chocolat. En bouche, il dévoile des notes de pêches caramélisées, de réglisse et d'oranges confites. La finale dévoile les note boisées que ce whisky a accumulé en vieillissant dans différents fûts.

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Kilkerran 8 ans Brut de Fût...

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Kilkerran 8 ans Brut de Fût Port Cask 59.1%

Ce whisky dévoile un nez d'abord tourné sur la tourbe et les fruits juteux, avant de révéler la fumée, la vanille, le caramel et la cerise. En bouche, les fruits vont d'abord envelopper la tourbe, qui va venir s'affirmer avec des saveurs de cacao et de citron. La finale dévoile la tourbe, le bois et l'iode.

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KILKERRAN 12 ans 46%

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KILKERRAN 12 ans 46%

Ce whisky écossais propose un nez aux arômes boisés, sur les fruits secs et la cerise. En bouche, il dévoile des arômes fruités, notamment des agrumes, accompagnés de vanille. La finale est veloutée, huileuse et saline.

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KILCHOMAN Machir Bay 46%

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KILCHOMAN Machir Bay 46%

Ce Kilchoman propose un joli nez sur les agrumes, la vanille et la tourbe. En bouche, les fruits tropicaux et les raisins secs laissent place à une touche de réglisse et de d'iode. La finale se poursuit sur ces arômes reglissés et iodés.

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Maison Benjamin Kuentz, Aux...

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Maison Benjamin Kuentz, Aux Particules Vines 46% 50cl

Ce whisky français allie le savoir viticole et céréalier. Au nez, on trouve des senteurs de fruits rouges, des fleurs et des épices. En bouche, ce whisky se montre doux et frais. La finale est longue, sur les céréales, les épices, la figue et les fleurs.

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Maison Benjamin Kuentz, Fin...

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Maison Benjamin Kuentz, Fin de Partie 46% 50cl

Le nez de ce whisky est complexe. Il nous laisse découvrir des arômes boisés, mais aussi des senteurs de fleurs et de chocolat. En bouche, l'attaque est franche et puissante, avec des saveurs de crème anglaise et de fruits frais. La finale se tourne vers les pruneaux, le poivre et les épices.

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LAPHROAIG Quarter Cask 48%

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LAPHROAIG Quarter Cask 48%

Ce whisky nous révèle des senteurs de chocolat, de tourbe, d'agrume et d'iode, le tout dans un nez ample et ferme. En bouche, on découvre des arômes de café, accompagnés d'épices, de goudron et de fruits exotiques. La finale est longue, sur les fruits exotiques et les notes boisées.

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LONGROW Peated SM 46%

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LONGROW Peated SM 46%

Ce whisky propose un nez crémeux, sur la vanille et les fruits. Plus tard, on y décèle des arômes de guimauve et d'herbe fraiche. En bouche, les différentes saveurs de ce whisky sont très bien équilibrées, avec une tourbe bien présente et persistante. La finale prolonge tranquillement les arômes de la bouche.

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LONGROW 18 ans SM 46%

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LONGROW 18 ans SM 46%

Doux et fruité, le nez de ce whisky révèle de belles notes d’agrumes et de pêches avant de dévoiler ses arômes fumés et terreux. En bouche, les saveurs se multiplient, laissant d'abord place au chocolat, au café et au pain d'épices, puis à la rhubarbe et à la crème vanille. La finale est longue, dévoilant une tourbe légèrement épicée.

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Lower East Side 40%

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Lower East Side 40%

Ce Blended écossais propose un nez sur le miel de thym, la vanille et le chêne grillé. En bouche, on trouve de la vanille, des épices douces ainsi que des fruits de vergers et une touche de banane sur la finale.

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MC ELEGANCE House Of Mc...

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MC ELEGANCE House Of Mc Callum 43.5%

Ce whisky nous propose un joli nez floral, dévoilant un bouquet de fleurs d'été, de groseilles et de gingembre. En bouche, on retrouve le gingembre, accompagné de noisette et de miel. La finale est sucrée, élégante et boisée.

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MC OF THE ISLES, HOUSE OF...

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MC OF THE ISLES, HOUSE OF MC CALLUM, RUM CASK 43,5%

Ce Blended écossais dispose d'un joli nez sur les notes complémentaires de fruits citronnés et de malt. En bouche, le miel, la vanille et les épices viennent laisser leur place à une saveur de citron, qui se développera dans une finale longue.

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House Of McCallum - Mc...

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House Of McCallum - Mc Warrior 43.5%

Ce whisky nous propose un nez sur les fruits secs, le chocolat et la cannelle. En bouche, on trouve des notes d'épices et de fruits blancs, mais aussi d'abricots et de miel. La finale nous dévoile des saveurs de vanille, de miel et de zestes de citron.

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Naguelann Mesk 44% 50Cl

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Naguelann Mesk 44% 50Cl

Ce Blended breton nous propose un nez sur des notes de sésames et de fleurs qui laissent leurs places à des senteurs de mandarine et de bois. En bouche, on trouve des notes boisées et vanillées dans une texture riche et intense. La finale est élégante et boisée.

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MIYAGIKYO Single Malt 45%

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MIYAGIKYO Single Malt 45%

Ce Single malt japonais nous offre un nez complexe sur les arômes de cèdre, d'herbe grasse, de malt et de chocolat, avec des notes florales. En bouche, on retrouve le malt de l'orge, accompagné de fruits et d'épices. La finale est moyennement longue, tournée sur le malt.

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