Whiskies

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WHISKY WORKS 29 ans The...

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WHISKY WORKS 29 ans The Glaswegian 54,2%

Le nez de ce whisky offre des senteurs de caramel au beurre, de vanille, d'épices, de coco et d'ananas. En bouche, on trouve de la crème brulée, de l'abricot et du pop-corn, avec une finale douce.

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AMRUT Peated 46%

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AMRUT Peated 46%

Le nez de ce whisky nous offre des notes de noix grillées, d'agrumes et d'épices. En bouche, on trouve des notes de tourbe, de chocolat, de fruits confits et de fleurs. LA finale est sur longue, sur les notes végétales.

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

Ce whisky nous offre un nez sur la vanille et les épices, avec des notes de café, de bois, de pomme et de cuir. En bouche, on trouve des notes de chocolat, de goudron, de bacon fumé, d'anis et d'eucalyptus. La finale est longue, sur l'eucalyptus, le cacao et la fumée.

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ARDBEG 10 ans Ten 46%

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ARDBEG 10 ans Ten 46%

Au nez, ce whisky libère une tourbe puissante, accompagnée de chocolat, de fruits confits et d'épices. En bouche, les saveurs évoluent, allant de la tourbe épicée aux agrumes, en passant par des notes terreuses. La finale est longue, libérant des arômes cendrés.

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ARDBEG An Oa 46,6%

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ARDBEG An Oa 46,6%

Ce whisky propose un nez puissant qui s'ouvre sur la tourbe, avant de délivrer des senteurs épicées et iodées. En bouche, les arômes du nez évoluent pour envelopper le palais. La finale est longue et se fais sur la cendre et le chocolat mentholé.

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ARDBEG UIGEADAIL 54,2%

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ARDBEG UIGEADAIL 54,2%

Au nez, le chocolat et le caramel se marient aux fruits secs et aux bois. En bouche, on trouve un cake aux fruits, de la mélasse, du miel et une note fumée. La finale est longue, sur une mélasse fumée.

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WHISKY DOUBLE MATURATION...

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WHISKY DOUBLE MATURATION ARMORIK 46%

Ce whisky nous offre un nez sur les notes de pomme, de caramel et d'agrume. En bouche, on trouve des saveurs boisées qui évoluent sur les céréales. La finale est douce, sur le miel.

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ARRAN 10 ans 46%

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ARRAN 10 ans 46%

Ce whisky nous propose un nez gourmand sur les citrons confits, le caramel, la réglisse et le sucre brun. En bouche, nous trouvons des agrumes, des notes de vanille, de la pomme au four et des épices douces. La finale est longue et nette, sur les noisettes et la cannelle.

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Arran 18 ans 46%

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Arran 18 ans 46%

Le nez de ce whisky se tourne vers les fruits du verger, le sirop d'érable et le bois toasté. En bouche, on trouve des orangettes, du chocolat noir et des pêches au four. La finale est longue et intense, sur la brioche et les fleurs blanches.

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ARRAN Sherry Cask The...

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ARRAN Sherry Cask The Bodega 55,8%

Le nez de ce whisky nous offre des notes de toffee, de raisins secs, de mandarines et d'épices douces. En bouche, on trouve des figues, de la cerise noire et du bois toasté. La finale est longue, sur le poivre et la mandarine.

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Arran Machrie Moor 46%

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Arran Machrie Moor 46%

Ce whisky nous offre un nez qui s'ouvre sur la fumée, avant de dévoiler des senteurs de fruits exotiques et de vanille. En bouche, on trouve des saveurs de citron, de miel, d'épices et de coco. La finale est fraiche et tourbée.

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ARRAN The Sauternes Cask...

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ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%

Le nez de ce whisky s'ouvre sur le miel, les fruits blanc et les fleurs. En bouche, on trouve des épices, du citron et un peu de sel. Le finish en fût de Sauternes lui apporte une finale orangée.

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As We Get It Islay 58.9%

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As We Get It Islay 58.9%

Au nez, on trouve de la tourbe et des fleurs blanches. En bouche, la tourbe est omniprésente. La finale est longue, toujours sur la tourbe.

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PORT ASKAIG 8 ans 45,8%

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PORT ASKAIG 8 ans 45,8%

Le nez de ce whisky est frais, tourné vers les notes de citrons, d'iode et de fumée. En bouche, il se montre frais et gourmand, avec des saveurs de fruits frais et de miel. La finale est longue et douce, dévoilant des arômes d'orge malté, de sucre roux et de fumée.

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6 Isles 46%

Spiritueux

6 Isles 46%

Ce whisky nous offre un nez tourné vers les épices, l'iode et les notes fumées. En bouche, on trouve des arômes de bois, de fruits confits et de tourbe. La finale est longue et douce.

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PORT ASKAIG 100 Proof 57,1%

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PORT ASKAIG 100 Proof 57,1%

Ce whisky nous offre un nez riche, s'ouvrant sur des notes de jambon fumé, de cendres et d'iode,le tout marqué par des arômes fumés. En bouche, on découvre les notes gourmandes du café au lait et du chocolat, avant de trouver des arômes d'épices, de réglisse, de pomme et de tourbe. La finale prolonge les saveurs de pomme et d'épices.

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BALBLAIR 12 ans 46%

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BALBLAIR 12 ans 46%

Le nez de ce whisky est un beau mélange de citron, de vanille et de pomme verte. En bouche, on trouve des épices douces accompagnées d'orange confite et de miel. La finale est riche, évoluant vers la vanille.

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BALBLAIR 15 ans 46%

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BALBLAIR 15 ans 46%

Ce nez propose un nez sur le miel, le pain d'épice, les pruneaux et le zeste de citron. En bouche, les épices douces s'allient au chocolat noir et aux fruits tropicaux. La finale est longue et gourmande, marquée par les agrumes et la vanille.

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BALVENIE 12 ANS SINGLE...

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BALVENIE 12 ANS SINGLE BARREL 47.8%

Le nez s'ouvre sur le miel, avec des notes de fruits blancs et d'épices douces. En bouche, on sent de beaux arômes de vanille et de bois. La finale est douce, comme la bouche.

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BALVENIE (The) 17 ans...

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BALVENIE (The) 17 ans Double Wood 43%

Whisky Fruité et épicé bien marqué par le bois. Un nez ferme et solide, aux notes épicées puis florales. En bouche, il est d'abord fruité et floral, puis il se montre plus épicé.

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BALVENIE (The) 21 ans...

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BALVENIE (The) 21 ans PortWood 40%

Au nez, ce whisky se montre fruité, avec de légères notes de noisettes. Il dispose également d'une belle vivacité en bouche qui évolue sur les agrumes (orange) et les fruits mûrs (pêche). D'onctueuses notes de raisin frais ainsi qu'un léger rancio (fruits très mûrs, abricot, noix) soulignent l'affinage en fûts de porto.

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BALVENIE (The) 12 ans The...

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BALVENIE (The) 12 ans The Sweet Toast of American Oak 43%

Ce whisky propose un nez fruité et légèrement épicé. En bouche, on retrouve les zestes d'oranges et de citrons confits, caramel vanillée, touches de miel de fleurs, sucre roux fondu et des épices boisées.

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BALVENIE (The) 14 ans...

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BALVENIE (The) 14 ans CARIBBEAN CASK 43%

Le nez de ce whisky vous offre de belles notes de caramel qui viendront s'associer de notes fruitées. Rond et vanillé en bouche, ce whisky est associée aux douces notes boisées du chêne. Le caractère fruité se développe avec le temps.

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BALVENIE (The) 14 ans The...

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BALVENIE (The) 14 ans The Week of Peat 48,3%

Ce Single Malt écossais propose un nez sur une tourbe élégante aux notes florales, caramélisées et miellées. En bouche, il se dévoile rond, onctueux, avec un équilibre parfait entre les notes fumées, fruitées, miellées et vanillées.

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Barelegs Islay single malt 46%

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Barelegs Islay single malt 46%

Whisky d'une belle fraîcheur sur des notes de fruits jaunes. Puis un belle tourbe avec des notes salines tout en délicatesse. En bouche, il se montre d'abord fumé et tourbé, avant de remplacer ces saveurs par des notes iodées et épicées.

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BELLEVOYE Blanc 40%

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BELLEVOYE Blanc 40%

Whisky gourmand et soyeux sur les fruits secs et les épices. Le finish en fut de Sauternes lui confère une belle rondeur et une longueur en bouche qui se finit par des notes de noisettes et d'amandes.

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BENROMACH 10 ans 43%

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BENROMACH 10 ans 43%

Whisky au nez dévoilant des saveurs de fruits blancs et de vanille. En bouche, il se montre crémeux, à la tourbe légèrement marquée par le xérès avec des notes de framboises et de mûres.

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BENROMACH 15 ans 43%

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BENROMACH 15 ans 43%

Dans le nez de ce whisky on trouve des notes d'agrumes, mais aussi du poivre noir, du gingembre et de la noix de muscade. La fin de bouche est pâtissière à souhait. Whisky complexe avec une tourbe légère

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BIG PEAT 46%

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BIG PEAT 46%

Tous les single malts de l'île d'Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt. On y retrouve des notes fumées, médicinales, mais aussi de camphre, poires, citrons, iode.

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BLANTON’S Gold Edition 51,5%

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BLANTON’S Gold Edition 51,5%

Ce Blanton's Gold est la plus accomplie de ce grand single barrel élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace. Bourbon complexe aux notes de fruits secs, prune, épicé et clou de girofle, il propose un nez complexe de fruits et d'épices, qui se retrouveront en bouche.

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BRUICHLADDICH Classic...

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BRUICHLADDICH Classic Laddie Scottish Barley 50%

Whisky jeune, vif et floral, ce Bruichladdich nous propose des iodées, fruitées et fraiches, le tout accompagné d'une pointe d'orge.

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BUNNAHABHAIN 12 ans 46,3%

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BUNNAHABHAIN 12 ans 46,3%

Iodé avec un soupçon de fumé, ce whisky est surtout marqué par la présence du xérès avec des notes de fruits. La finale est d'une longueur...

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CAOL ILA Moch 43%

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CAOL ILA Moch 43%

Whisky doux, suave et d'une belle fraicheur. La fumée et la tourbe sont accompagnées d'épices et des notes de citron confit.

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Cardhu 11 ans 56% – Special...

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Cardhu 11 ans 56% – Special Release 2020

Cardhu 11 ans special release 2020 , un single malt pur, élégant et parfaitement équilibré. En outre pour créer cette édition, Cardhu a utilisé de petits lots vieilli en fûts de second remplissage, ainsi qu’en fûts de chêne américain neuf et ex-bourbon. Au nez, il se montre fruité. En bouche, il est fidèle aux notes fruitées du nez, dans une texture...

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COPPER DOG 40%

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COPPER DOG 40%

Ce whisky dispose d'un nez très fin, rappelant presque les odeurs émanant d'une pâtisserie. En bouche, il dévoile des notes de pommes et de poires, ainsi qu'une touche caramélisées. La pomme restera longtemps en bouche, offrant une belle fin à ce whisky.

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TOMATIN Cu Bocan 46%

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TOMATIN Cu Bocan 46%

Ce Tomatin propose d'abord un nez sur la noix de coco et la crème, avant de libérer ses arômes de fumée, de fruits et d'épices. En bouche, il se montre épicé, mielleux, élégant et légèrement fumé sur la fin.

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