Spiritueux

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Relicario solera 10 ans 40%

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Relicario solera 10 ans 40%

Le nez de ce rhum propose un accord entre le fruits et le bois qui rappelle la glace rhum-raisin. En bouche, on découvre une texture et des arômes de vanille et d'amandes douces. La finale se tourne vers des notes poivrées.

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Rhum "Belize" Rum Explorer...

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Rhum "Belize" Rum Explorer - Breuil 41%

Rhums doux aux notes d'épices et de banane cuite. La finale est tendue avec bouche ample, les aromes tendent sur les raisins cuits. Rhum de mélasse, vieillis en fûts de chêne américain carbonisés, et fini en futs de boisson spiritueuse à base de Cognac.

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Rhum "Australia" Rum...

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Rhum "Australia" Rum Explorer - Breuil 41%

Ce rhum offre un nez aux saveurs boisées et vanillées, avant de s'ouvrir sur des senteurs florales et des arômes de chocolat, de réglisse et de miel. En bouche, il se montre ample et soyeux. La finale est longue et agréable.

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Saison Rum 42%

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Saison Rum 42%

Ce rhum nous offre de belles senteurs d'épices, de fruits à coques et de coco, qui sont suivis par le caramel et les agrumes. En bouche, on sent une note de tabac et de cuir qui laissent leurs place à des arômes boisés, du cacao et une compote de pomme. La finale est tournée vers la mélasse, le caramel et la vanille.

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Roble Viejo Ultra Anejo 40%

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Roble Viejo Ultra Anejo 40%

Le nez de ce rhum nous offre des arômes de sucer, de café et de grillé. En bouche, on trouve des notes de bois, de toffee, de réglisse et de café. La finale nous propose des saveurs de fruits à coques et de caramel.

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Ron Cartavio Reserva 8 Anos...

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Ron Cartavio Reserva 8 Anos 40%

Le nez de ce rhum nous offre des senteurs de fruits rouges secs, de prune, de vanille et de bois léger. En bouche, il est fruité et légèrement miellé. La finale se montre lisse et équilibrée.

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Six Saints, Rhum Brun,...

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Six Saints, Rhum Brun, Grenade 41.7%

Ce rhum nous offre un nez sur les fruits exotiques, la vanille, la coco et la cerise. En bouche, on trouve du caramel, de la poire épicée, de l'ananas et de la banane. La finale est légère.

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SPANISH CARIBBEAN XO - RUM...

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SPANISH CARIBBEAN XO - RUM & CANE 43%

Le nez de ce rhum est poudré, tourné vers les notes oxydées et les arômes de noix et de cacao, avant de délivrer des senteurs fruitées. En bouche, les fruits exotiques prennent de plus en plus de place, jusqu'à arriver sur des notes épicées, avant de révéler des saveurs d'agrumes. La finale se tourne vers le goût d'alcool de ce rhum.

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TIERRA MADRE - RHUM VIEUX -...

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TIERRA MADRE - RHUM VIEUX - GUATEMALA 40%

Le nez de ce rhum se tourne d'abord sur les fruits blancs, puis vers le miel, le bois et le Sherry. En bouche, ce sont les fruits rouges et les épices qui se démarquent. La finale nous offre des notes minérales.

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ZACAPA EDICION NEGRA 43%

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ZACAPA EDICION NEGRA 43%

Le nez de ce rhum nous offre des senteurs sucrées et caramélisées, avant de trouver des bois, de la vanille et du café. En bouche, on retrouve le bois et le caramel, accompagné de mélasse. La finale se concentre sur le caramel.

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Zaka Rum Martinique 42%

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Zaka Rum Martinique 42%

Ce rhum nous offre un joli nez épicé et floral, notamment sur la violette. En bouche, les agrumes et les fruits exotiques viennent s'allier à la mélasse et au sucre de cane. La finale se tourne vers les fleurs et la vanille.

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Zaka Panama 42%

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Zaka Panama 42%

Le nez de ce rhum nous offre des notes de mélasse, de tabac, de végétaux avec une touche fumée. En bouche, on découvre de saveurs de réglisse. La finale se prolonge sur le caramel et la réglisse.

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Trois Rivières Millésime...

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Trois Rivières Millésime 2006 fût L23 Cask Strength 55,5%

Ce rhum nous offre un joli nez su la canne à sucre, la vanille, les épices douces, le sucre et la pomme. En bouche, on trouve des notes de cannelle, de poivre et de bois. La finale est longue et boisée.

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BENRIACH 21 ans Tawny Port...

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BENRIACH 21 ans Tawny Port Finish 46%

Le nez de ce whisky nous offre un joli mélange de canneberge, de poivre blanc et de framboise. En bouche, on trouve des épices, de chêne grillé, des zestes d'orange et des notes de baies sauvages et d'orge. La finale est longue, fruitée et maltée.

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CONNEMARA, DISTILLERS...

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CONNEMARA, DISTILLERS EDITION 43%

Ce whisky propose un nez élégant aux senteurs de malt, de réglisse et de tourbe. En bouche, ion retrouve les arômes du nez dans une texture onctueuse. La finale est longue, sur la tourbe.

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DALMORE 12 ans 40%

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DALMORE 12 ans 40%

Le nez végétal et malté de ce whisky nous offre des arômes floraux, fruités, de cacao, d'amande et de marmelade d'orange. En bouche, on retrouve l'orange, associée à de la noix, das une texture onctueuse. La finale est longue et herbacée.

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DEANSTON Virgin Oak 46,3%

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DEANSTON Virgin Oak 46,3%

Le nez de ce whisky nous offre des senteurs de chêne, de citron, de sucre d'orge, avec des notes de pomme et de muscade. En bouche, il se montre tout en douceur, avec des arômes de fruits confits, de vanille, de toffee et de miel. La finale est légèrement épicée.

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GLENDRONACH 12 ans Original...

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GLENDRONACH 12 ans Original 43%

Le nez de ce whisky est très riche. Dominé par le Sherry, on y trouve des notes de noix, de miel et de café, mais des senteurs d'épices et de fruits. En bouche, on trouve de belles saveurs chocolatées et épicées. La finale est fraiche, sur le malt vert.

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GLENMORANGIE Nectar d'Or 46%

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GLENMORANGIE Nectar d'Or 46%

Le nez de ce whisky allie les fruits exotiques aux fruits blancs confits, grâce à son vieillissement en fût de Sauternes. On trouve également de belles senteurs épicées, florales et de coco. En bouche, on décèle un peu de miel citronné, mais l'iode et les épices prennent bientôt le dessus. La finale est douce et rappelle les fleurs du nez.

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GLENFARCLAS 25 ans 43%

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GLENFARCLAS 25 ans 43%

Au nez, on trouve ds fruits confits, des amandes, de la muscade et des agrumes, avec une pointe de vanille. En bouche, les notes de fruits, d'épices et de fumée se développe doucement. La finale est longue et se tourne vers des notes fumées et chocolatées.

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GREEN SPOT Single Pot Still...

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GREEN SPOT Single Pot Still 40%

Le nez de ce whisky s'ouvre sur le malt et les noix, avant d'évoluer vers les fruits blancs confits. En bouche, on découvre des arômes de fruits rouges et de vanille. La finale est mentholée et crémeuse, avec des notes d'amande et de fruits mûrs.

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JURA 18 ans 44%

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JURA 18 ans 44%

Au nez, on trouve de beaux arômes de caramel au beurre, de fruits tropicaux et de cannelle. En bouche, on reconnais les cerises de la forêt noire, du chocolat amer et du café. La finale est longue, persistante, sur les céréales.

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MACKMYRA Svensk Ek 46,1%

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MACKMYRA Svensk Ek 46,1%

Le nez de ce whisky suédois nous propose de belles épices, des senteurs de gâteau au citron et de tarte aux pomme. En bouche, on sent les fruits rouges et blanc, avec une touche de poivre et de chocolat. La finale se fait sur la vanille, la menthe et le piment.

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MICHEL COUVREUR The Unique 44%

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MICHEL COUVREUR The Unique 44%

Le nez de ce whisky se tourne vers les fleurs, les figues, les pêches et les céréales. En bouche, la poire, la vanille et la coco forment un mélange gourmand. La finale est fine, sur la vanille et la menthe.

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BLACK TOT Finest Caribbean...

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BLACK TOT Finest Caribbean 46,2%

Au nez, ce rhum nous offre de belles notes de fruits tropicaux et d'épices. La bouche est douce mais épicé, sur les agrumes, le pain d'épice, la vanille et le bois. La finale est longue, sur la mangue et la vanille.

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BUMBU - RHUM VIEUX - 70CL -...

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BUMBU - RHUM VIEUX - 70CL - 40%

Ce rhum nous offre un joli nez évoquant la vanille de Madagascar, le caramel et le chêne fumé. En bouche, on trouvera de la cannelle, des noix torréfiés, avec quelques notes de piments sur la finale.

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Rhum Diplomatico Reserva...

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Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 40%

Le nez de ce rhum nous offre des senteurs de caramel et de vanille, auxquelles s'ajoutent des arômes de cannelle. En bouche, on retrouve les arômes du nez, malgré une cannelle remplacée par le poivre. La finale est longue. On retrouve toujours le caramel et la vanille, avec ici une touche de miel.

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Rhum "Barbados" Rum...

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Rhum "Barbados" Rum Explorer - Breuil 41%

Rhum de la distillerie Foursquare Distillery, vieilli 5 ans en fût de chêne français puis américain. Douceur assurée, à la dégustation on part des notes de bananes et fruits exotiques.

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WHISKY WORKS 29 ans The...

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WHISKY WORKS 29 ans The Glaswegian 54,2%

Le nez de ce whisky offre des senteurs de caramel au beurre, de vanille, d'épices, de coco et d'ananas. En bouche, on trouve de la crème brulée, de l'abricot et du pop-corn, avec une finale douce.

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

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ARDBEG 5 ans Wee Beastie 47,4%

Ce whisky nous offre un nez sur la vanille et les épices, avec des notes de café, de bois, de pomme et de cuir. En bouche, on trouve des notes de chocolat, de goudron, de bacon fumé, d'anis et d'eucalyptus. La finale est longue, sur l'eucalyptus, le cacao et la fumée.

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